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第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢
第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢本章着重蛋白在机体的讨论质内本章着重蛋白在机体的讨论质内降解，以及基酸的分解和合成的共同代氨降解，以及基酸的分解和合成的共同代氨途谢径途谢径。。本章着重蛋白在机体的讨论质内本章着重蛋白在机体的讨论质内降解，以及基酸的分解和合成的共同代氨降解，以及基酸的分解和合成的共同代氨途谢径途谢径。。思考第...
2023-04-18704.83 MB1
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第十章氨基酸代谢
第十章氨基酸代谢第十章氨基酸代谢第一节蛋白质的酶促降解第一节蛋白质的酶促降解第二节氨基酸的降解第二节氨基酸的降解第三节氨基酸的生物合成第三节氨基酸的生物合成第四节氨基酸衍生的其它含氮化合物第四节氨基酸衍生的其它含氮化合物蛋白酶水解第一节蛋白质的酶促降解第一节蛋白质的酶促降解一、蛋白酶1、肽链内切酶：产物短肽段2、肽酶：肽链的...
2023-04-181333.73 MB21
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第三章氨基酸
第三章氨基酸蛋白质是生命的表征,氨基酸是蛋白质的构件分子。蛋白质在结构和功能上惊人的多样性归根结底是由20种常见氨基酸的内在性质决定的。这些性质包括：1）手性，2）侧链结构及其化学功能的多样性，3）特有的酸碱性质，4）聚合能力。1.1氨基酸的一般结构1.2氨基酸的分类1.3氨基酸的酸碱化学1.4氨基酸的特征化学反应1.5氨基酸的光学活性和光谱性...
2023-04-17786.24 MB5
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蛋白质的降解与氨基酸代谢
8蛋白质的降解与氨基酸代谢Chapter8MetabolismofAminoAcids本章重点与难点重点：了解什么是氨同化、硫酸还原；了解氨基酸合成的碳架来源、分解代谢方式；了解蛋白质水解酶类，明确碳代谢与氮代谢之间的关系。难点：无机N、S元素转变为有机N、S元素的方式；氨基酸的碳架来源和分解方式。第一节蛋白质的营养功能NutritionalFunctionofProtein一、蛋白质的营...
2023-04-16851.69 MB14
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第八章氨基酸代谢
第八章氨基酸代谢MetabolismofAminoAcids2氨基酸代谢库(metabolicpool)外源性氨基酸食物蛋白经消化吸收的氨基酸内源性氨基酸组织蛋白降解产生的氨基酸体内合成的非必需氨基酸氨基酸代谢概况氨基酸代谢库尿素体内合成氨基酸(非必需aa)a-酮酸氨脱氨基胺类脱羧基其它含氮化合物(嘌呤、嘧啶等)代谢转变食物蛋白质消化吸收合成组织蛋白质分解3氧化供能糖或脂类...
2023-04-151052.23 MB25
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氨基酸代谢
氨基酸代谢MetabolismofAminoAcids第七章本章内容:蛋白质的营养作用蛋白质的消化、吸收与腐败氨基酸的一般代谢个别氨基酸的代谢蛋白质的营养作用NutritionalFunctionofProtein第一节一、蛋白质营养的重要性1.维持细胞、组织的生长、更新和修补(主要功能)。2.参与多种重要的生理活动催化、物质转运、代谢调节等。3.氧化供能（次要功能）。人体每日1...
2023-04-15811.17 MB22
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第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢

第十章 氨基酸代谢

第三章 氨基酸

蛋白质的降解与氨基酸代谢

第八章 氨基酸代谢

氨基酸代谢

第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢

第十章氨基酸代谢

第三章氨基酸

第八章氨基酸代谢