1【目的要求】•了解生物膜的基本结构和食品化学毒物通过生物膜的方式；•实习和掌握生物转运的基本概念及其毒理学意义，生物转运及各种转运方式的特点及其影响因素；•熟悉在体内的分布与贮存•了解生物转化反应及意义第四章外源物在体内的转运与转化2【内容】•基本概念•生物转运与转化概况•吸收、分布与贮存、排泄•代谢转化反应及意义3一、生物膜第...
