中医营养学的主要理论基础第二章整体念观平衡阴阳食同源药脾胃本为整体观念§1一、关于“整体”在哲上，整体是指若干象学对(或客体的若干成分单个)按照一定的律成的规构有机一体。“部分”相而言。整体具有所有其成部分统与对组在孤立中所有的整体特性。状态没“整体大于其所有成部分之组和”“2＞1+1”二、整体观念整体念是中自身以及人外界境系...
第一章Chapter1中医营养学概述Introduction营养Nutrition概念营养——从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢，利用其中身体所需要的物质以维持生命活动的整个过程。包括两个动态过程：（1）机体摄取、消化、吸收、利用食物或营养素的过程（2）机体利用营养物质去维持生长发育、组织更新和良好的健康状态第一节中医营养学定义及内容概念中...
