微生物发酵技术—概述什么是微生物发酵?•利用微生物•在适宜条件下•原料经过特定的代谢途径•转化为我们所需的产物工业微生物发酵:泛指...
第十二章微生物发酵技术第一节微生物发酵概论第二节工业发酵的工艺流程第三节工业发酵的主要产品发酵工程是一门具有悠久历史,又融合...
专题一微生物培养技术专题一微生物培养技术专题一微生物培养技术专题一微生物培养技术微生物非细胞生物:病毒原核生物:细菌、放线菌、支原体、立克次氏体真核生物:真菌(酵母菌、霉菌)菌落:•单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时,就会形成一个肉眼可见的,具有一定形态结构的子细胞群体,叫做菌落。•菌落是鉴定菌种的重要依据。细菌的营养类型•根据细菌所利用的能源和碳源的不同,将细菌分为两大营养类型。•自养型:...
项目四:微生物的培养技术任务一:细菌的生长与繁殖任务二:细菌的人工培养一、细菌的代谢(一)细菌的化学组成结合水:与菌体其他成分结合水分游离水:呈游离状态,是菌体内重要溶剂,参加一系(70%~90%)生化反应。蛋白质:构成菌体主要成分,占固形物的50%~80%核酸:有RNA和DNA两种,前者主要存在于胞浆中、胞膜上,后者存在于核质、质粒中有机物糖类:主要以多糖、脂多糖、黏多糖的形式存在脂类:包括中性脂肪、磷脂和蜡质等,存在...
微生物药敏报告的解读微生物药敏报告的解读检验科微生物室xxx微生物药敏报告的解读药敏试验的目的使用体外试验的方法检测细菌的耐药性预测抗菌药物的临床治疗效果在药物种类的选择上为临床医生提供帮助,以实施个体化治疗。对临床医生而言,抗菌药物敏感试验(antimicrobialsusceptibilitytest,AST)的结果比病原体检查更为重要.微生物药敏报告的解读药敏试验的意义第一,可预测抗菌治疗效果,即AST试验结果为“敏感...
微生物快速检测方法简介常见微生物检测项目常规微生物项目细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌及酵母菌致病微生物项目沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157:H7、弯曲杆菌、致病弧菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、假单胞菌等传统计数改良法1、培养膜法2、螺旋平板计数法:螺旋接种仪+菌落计数3、滤膜法:常用于一些可过滤样品的检测快速检测的新方法1、ATP生物荧光法2、电阻抗法3、颜色变化4、流式细胞技术及...
第七章微生物发酵动力学KineticsofMicrobialFermentation微生物发酵动力学:是研究发酵过程中微生物菌体的生长、营养物质消耗、产物生成的动态平衡及其内在规律的科学。发酵研究的内容:菌种的来源——找到一个好的菌种发酵过程的工艺控制——最大限度发挥菌种的潜力XS(底物)─→X(菌体)+P(产物)发酵过程的反应描述发酵反应动力学的研究内容研究反应速度及其影响因素并建立反应速度与影响因素的关联反应动力学模型反应器...
第六章微生物的代谢机制主讲人:xxx新陈代谢(metabolism)•是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和即:新陈代谢=分解代谢+合成代谢•分解代谢是指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化,产生简单分子、腺苷三磷酸(ATP)形式的能量和还原力(或称还原当量,一般用[H]来表示)的作用。•合成代谢与分解代谢正好相反,是指在合成代谢酶系的催化下,由简单小分子、ATP形式的能量和[H]...
第二章微生物的类群与微生第二章微生物的类群与微生物的代谢物的代谢第一节微生物的类群第一节微生物的类群微生物的类群庞杂微生物的类群庞杂1.1.原核生物界:例如细菌、蓝藻原核生物界:例如细菌、蓝藻2.2.真菌界:例如酵母菌真菌界:例如酵母菌3.3.原生生物界:例如草履虫、变形虫原生生物界:例如草履虫、变形虫4.4.病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒目前已经知道的微生物约有目前已经...