目录第四节酶促反应动力学KineticsofEnzyme-CatalyzedReaction目录酶促反应动力学：研究各种因素对酶促反应速率的影响，并加以定量的阐述。影响因素包括：酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂等。目录一、底物浓度对反应速率影响的作图呈矩形双曲线在其他因素不变的情况下，底物浓度对反应速率的影响呈矩形双曲线关系。当底物浓度较低时：当底物浓度较低时：反应速率与底物浓度成正比；反应为反应速率与底物浓度成正...
生生物物学学化化动物科技学院生物化学课程组第三酶促反力节应动学生生物物学学化化第三节酶促反应动力学酶反应动力学主要研究酶催化的反应速度以及影响反应速度的各种因素。影响酶促化学反应的因素很多，主要有底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂等。在探讨各种因素对酶促反应速度的影响时，通常测定其初始速度来代表酶促反应速度，即底物转化量...
第四章酶催化反应动力学第一节酶催化反应的基本特征酶是生物提高其生化反应效率而产生的生物催化剂，其化学本质是蛋白质。在生物体内，所有的反应均在酶的催化作用下完成，几乎所有生物的生理现象都与酶的作用紧密联系。生物酶分为六大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶。一、酶的催化共性酶参与生物化学反应，它能降低反应的...
