中国成人慢性病与营养监测(2018)中国疾控中心慢病中心质量控制1目录各级机构质量控制职责;现场调查前期的质量控制;现场调查阶段的质量控制;现场调查结束后的质量控制;2（一）各级机构质量控制职责负责质控方案的制定。负责省级师资培训工作的质量控制。负责对各省二级培训和现场调查的质量进行督导检查。负责全国数据审核、处理各环节的质...
x食品生室营养与卫学教研全世界每年有数十亿人患食源性疾病全世界每年有数十亿人患食源性疾病工业化国家有工业化国家有1/31/3人口患食源性疾病人口患食源性疾病每年导致数十亿美元经济损失每年导致数十亿美元经济损失儿童、孕妇、体弱、老人和穷人儿童、孕妇、体弱、老人和穷人第六节第六节食源性疾病与食物中毒食源性疾病与食物中毒WHOWHO估计估...
孕妇的合理膳食1．孕早期(1—3个月)此期胎儿生长相对缓慢，平均每日增重约1g。孕妇的营养需要量与孕前基本相同，但大部分孕妇有不同程度的早孕反应，出现恶心、呕吐及食欲不振，影响营养素的摄入。因此，孕早期需合理调配膳食，防止剧烈妊娠反应引起营养素摄入不足或缺乏，从而导致胎儿生长发育不良。孕早期的膳食以清淡、易消化为主，避免油腻食物，对轻...
