肠道杆菌(entericbacilli)一大群居住在人和动物肠道中生物学性状近似的革兰阴性杆菌属于肠杆菌科多数是肠道的正常菌群，少数为致病菌，是胃...
夏季道染病常肠传识和夏季健康保健知座识讲xxx夏季肠道传染病常识及夏季健康保健•夏季，天气炎热多变，各种肠道病原菌繁殖异常活跃。•夏季，食物易腐败，易滋生蚊蝇、蟑螂等。•夏季，由于持续的闷热天气，使许多人饮食和睡眠均受到影响，导致抵抗力下降，尤其是胃酸分泌减少，消化道抗御病菌能力下降，再加上蚊蝇、蟑螂等对细菌的传播，极易导致肠道传...
核心信息核心信息核心信息核心信息健康的生活方式能够改善肠道微环境健康的生活方式能够改善肠道微环境平衡的肠道微环境有利于肠道的健康，减少肠道疾病发生平衡的肠道微环境有利于肠道的健康，减少肠道疾病发生肠道微生物对肠道微环境的平衡有重要影响肠道微生物对肠道微环境的平衡有重要影响合理补充益生菌有助于促进肠道微环境平衡合理补充益生菌有助于...
第11章道感染肠细菌粪-口途径埃希菌属志贺菌属沙门菌属肠道感染;肠道外感染细菌性痢疾肠热症;食物中毒;败血症霍乱弧菌霍乱肠杆菌科共同特性相似的形态染色简单的培养条件活泼的生化反应G-小杆菌，有鞭毛(痢疾杆菌外)菌毛，某些有荚膜，无芽胞需氧或兼性厌氧，营养要求不高致病菌非致病菌乳糖发酵实验阴性阳性SS脂培养基琼（含胆盐、乳糖、中性红等）抗原构...
第一节概述一、食品中常见的肠道致病菌•沙门氏菌•志贺氏菌•大肠艾希氏菌•变形杆菌•耶尔森菌二、生物学特性1、形态与染色均为革兰氏阴性杆菌，中等大小，无芽胞，多数具有周身鞭毛能运动，志贺氏菌属无鞭毛无动力。2、培养和生化反应（1）、需氧或兼性厌氧，菌落中等大小，表面光滑，液体培养基混浊生长。（2）、肠道致病菌一般不分解乳糖，而非致病菌...
