第四章第四章脂和生物膜类本章内容本章内容概述三酰甘油磷脂萜类类固醇类前列腺素生物膜脂类的共性：脂类的共性：生物脂类是一类范围很广的化合物，化学成分及结构差异极大，脂类定义的特点就是水不溶性(waterinsoluble)（即脂溶性，fat-soluble），因此，多数脂类都不溶于水，易溶于乙醚、氯仿、苯等非极性溶剂中。此特性由构成脂的碳氢...
生物化学第五章脂类代谢第五章脂类代谢(LipidMetabolism)(LipidMetabolism)FA的合成与分解是两种不同的代谢途径、由不同的酶系统催化进行催化、发生于细胞内的不同部位。第三节脂肪酸的生物合成Anabolismoffattyacids•糖类或更简单含碳物作为碳源，油料作物以CO2为碳源；•生物合成FA有两种方式：从无到有合成(denovosynthesis)及延伸(长)合成(elongation...
第一节脂肪在体内的消化吸收和转运第一节脂肪在体内的消化吸收和转运第二节脂肪的分解代谢第二节脂肪的分解代谢第三节脂肪的合成第三节脂肪的合成第四节磷酯的代谢第四节磷酯的代谢第五节胆固醇的代谢第五节胆固醇的代谢第九章脂类代谢脂类的种类第一节第一节脂肪在体内的消化吸收和脂肪在体内的消化吸收和转运转运酰基甘油酯酰基甘油酯CH2—O—C—R1OCH2C...
