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检验科

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第四节食品变质的症状、判断及引起变质的微生物类群.ppt
第八章微生物与食品腐败第八章微生物与食品腐败变质变质第四节食品变质的症状、判断第四节食品变质的症状、判断及引起变质的微生物类群及引起变质的微生物类群主要内容：一、罐藏食品的变质二、果蔬及其制品的腐败变质三、乳及乳制品的腐败变质四、肉及肉制品的腐败变质五、禽蛋的腐败变质一、罐藏食品的变质罐藏食品的特性罐藏食品变质的原因罐藏食品腐败的类型腐败变质罐头的微生物分析罐藏食品的分类：1、罐藏食品的...
2024-04-23731.23 MB44页29
生化检验.ppt
第一节临床常用生物化学检测一、血糖及其代谢物检测•空腹葡萄糖检测：[参考值]邻甲苯胺法为3.9-6.4mmol/L[临床意义]1、增高见于...
2024-10-1473188 KB61页15
实验动物的卫生防疫和常见疾病.ppt
第七章实验动物的卫生防疫和常见疾病一、实验动物的卫生防疫实验动物饲养在人为控制的饲养环境设施中，较易防制实验动物的传染病。但某些开放系统还是要加强动物的卫生防疫，以免发生人兽共患病和动物的传染病，保证饲养、实验人员和动物的安全。（一）、实验动物传染病流行的基本环节实验动物传染病流行有三个基本环节1、传染源：主要是患病动物（潜伏期...
2023-05-1772432 KB52页4
法医人类学------——牙齿鉴定.ppt
法人医类学法人医类学——牙齿鉴——牙齿鉴定定主讲：张绍伟主讲：张绍伟遵义医学院附属口腔医院副教授遵义医学院附属口腔医院副教授第一节概述第一节概述牙齿鉴定：牙齿鉴定：是运用牙科学的理论和技术，研是运用牙科学的理论和技术，研究解究解决侦查、检察、审判和重大灾害事故中，涉及人身伤决侦查、检察、审判和重大灾害事故中，涉及人身伤亡有关个人...
2023-08-0472328 KB65页3
分子克隆实验小鼠β-actin基因片段T-A克隆及其鉴定.ppt
分子克隆实验小鼠β-actin基因片段T-A克隆及其鉴定201612T-A克隆重组：是简单的PCR产物直接重组方法原理：TaqDNA聚合酶（具有有末端连接酶活性）在扩增目的基因片段时，可不依赖其模板，可在PCR产物两端（3’）自动加上碱基（尤其优先加上A）。为此，在T4DNA连接酶催化下，实现质粒载体（载体酶切切口具有游离T）和PCR产物的直接连接，实现DNA片段重组该法已广泛应用，如商品化载体如pGEM-T实验原理酶切之后末端再添加T,就成可T...
2024-04-23722.06 MB48页8
突发公共卫生事件病原体（生物武器伤）检验与鉴定.ppt
突发公共卫生事件病原体（生物武器伤）检验与鉴定尹斌Xx医院教学实验中心教学内容与目的1．了解生物武器和生物战的概念和生物战剂检验的一般性原则。2．掌握生物战剂的种类和生物战剂的致伤作用。3.了解生物恐怖袭击常见的病原体及实验诊断要点。一、概念1.生物武器(Biologicalweapon)装有生物战剂的各种施放装置称为生物武器，又称细菌武器。施放装置包括...
2023-04-04716.4 MB55页2
超敏C反应蛋白检测及临床意义.ppt
超敏Ｃ反应蛋白检测的临床意义梅河口市新华医院文振豪C反应蛋白（C-reactiveprotein,CRP）因其能和肺炎双球菌的细胞壁的C多糖起沉淀反应而得名,是相对分子质量为115-140KD的血清β球蛋白。CRP持续增高提示机体存在慢性炎症或自身免疫疾病，CRP在病毒感染时不会升高，其变化不受患者的个体差异、机体状态和治疗药物的影响。近年来，随着检测技术的进步，采...
2023-06-0371226 KB24页6
亲核试剂.ppt
1Dept.ofchemistryshanghaijiaotonguniversity第八章卤代烃2Dept.ofchemistryshanghaijiaotonguniversity主要内容一、分类和命名二、卤代烃的物理性质三、卤代烃的化学性质四、亲核取代反应的机理五、消除反应的机理六、卤代烃的制法3Dept.ofchemistryshanghaijiaotonguniversity烃分子中的氢原子被卤素取代而生成的化合物称卤代烃。卤原子(F、Cl、B...
2023-06-03713.16 MB122页24
质谱技术与方法.ppt
质谱技术与方法质谱分析法（massspectrometry，MS）是将化合物形成离子和碎片离子，按质荷比（m/z）的不同进行分离，来进行成分和结构分析的方法。所得结果用质谱图（亦称质谱，MassSpectrum）表示。根据质谱图提供的信息可以进行有机物及无机物的定性和定量分析、生物大分子的结构分析、样品中各种同位素比的测定及固体表面的结构和组成分析等。生物质谱（Bio-massspectrometry，Bio-MS）是用于生物分子分析的质谱技术。生物质...
2024-05-2971905.5 KB48页4
酶联免疫吸附测定法.ppt
酶联免疫吸附测酶联免疫吸附测定法定法实验指南基本原理（它采用抗原与抗体的特异反应将待测物与酶连接，然后通过酶与底物产生颜色反应，用于定量测定。测定的对象可以是抗体也可以是抗原。在这种测定方法中有3种必要的试剂：①固相的抗原或抗体（免疫吸附）剂②酶标记的抗原或抗体（物）标记③酶作用的底物（色）显剂双抗体夹心法，属于非竞争结合测定...
2023-04-3070428 KB12页25
真核生物概述.ppt
•真核生物的基因组•真核生物基因表达调控的特点和种类•真核生物DNA水平上的基因表达调控•真核生物转录水平上的基因表达调控•真核基因转录后水平上的调控Contents第四节真核生物转录水平上的基因表达调控一、真核基因转录二、真核基因转录调控的主要模式信号转导（一）概述单细胞生物——直接作出反应多细胞生物——通过细胞间复杂的信号传递系统来传...
2023-12-08701.85 MB67页10
鲜乳中抗生素残留检验.ppt
鲜乳中抗生素残留检验GB/T4789.27-2008本标准与AOAC方法的主要区别——扩大适用范围为鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽孢杆菌卡利德变种（Bacillusstearothermophilusvar.calidolactis）的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测；——改变了试剂盒加营养片方法。直接将含有试验菌株芽孢的培养基制备在小试管内；——将“[Note:OccasionallykitsofaparticularLotNo.mayrequirealongerincubationtimeforcolortoful...
2024-04-187073.5 KB14页20
食品毒理学前篇.pptx
食品毒理学第一章绪论第一节毒理学概述第二节毒理学简史第三节毒理学的研究方法第四节食品毒理学与食品安全性第一节毒理学概述毒理学(toxicology)是研究化学、物理和生物因素对机体的损害作用、生物学机制(biologicmechanisms)、危险度评价(riskassessment)和危险度管理(riskmanagement)的科学。毒理学主要分为三个研究领域，即描述毒理学、机制毒理学和管理毒理学。描述毒理学(descriptivetoxicology)采用实验动...
2024-06-08703.1 MB245页5
弧菌科常规检验.ppt
弧菌科常规检验弧菌科种类弧菌属气单胞菌属邻单胞菌属发光菌属等弧菌科共同特征革兰阴性菌需氧兼性厌氧营养要求不高氧化酶＋发酵葡萄糖产酸不产气弧菌科三个菌属的鉴别试验弧菌属气单胞菌属邻单胞菌属甘露醇+/-+-鸟氨酸+/--+精氨酸+/-+/-+O/129敏感SRSTCBS生长+--嗜盐性+/---霍乱弧菌是引起烈性肠道传染病霍乱的病原体包括古典生物型和ElTor生物型O139是新...
2023-04-21691.71 MB35页5
酯化反应.doc
一．酯化反应概述酯化反应通常指醇或酚与含氧的酸类（包括有机酸和无机酸）作用生成酯和水的过程，也就是在醇或酚羟基的氧原子上引入酰基的过程，也称为O-酰化反应。其通式如下：Rˊ可以是脂肪族或芳香族，即醇或酚，R″COZ是酰化剂，其中的Z可以代表-OH，-X，-OR，-OCOR，-NHR等。生成羧酸酯分子中的R′和R″可以是相同或不同，酯化的方法很多，主要可以...
2023-06-0469127.54 KB17页21
酵母菌形态观察技术.pptx
酵母菌形态观察技术真核微生物凡是胞核具有核膜、能行有分裂、胞中存在粒体或同存在细进丝细质线时叶体等胞器的微小生物，都核微生物。绿细称为真核微生物真菌真酵母菌霉菌菌蕈微藻显类原生物动PART01酵母菌酵母菌概念是一群单细胞真核微生物，这个术语不是分类学上的名称，通常是能发酵糖类并以出芽繁殖为主的单细胞真菌的俗称。一般认为，酵母菌具有五个...
2023-06-18695.92 MB30页25
高效液相色谱法概述.ppt
ModernModernInstrumentalAnalysisInstrumentalAnalysis@TarimUniversity2010高效液相色谱法高效液相色谱法HighPerformanceLiquidChromatogHighPerformanceLiquidChromatographyraphyModernModernInstrumentalAnalysisInstrumentalAnalysis@TarimUniversity2010高效液相色谱法（HPLC）概述高效液相色谱法■高效液相色谱(HPLC)是以溶剂液体为流动相的色谱方...
2024-01-02693.14 MB42页9
革兰氏染色和抗酸染色法.ppt
微生物学两大经典染色：革兰氏染色法抗酸染色法革兰染色法革兰氏染色法是1884年由丹麦病理学家汉斯克里斯蒂安革兰（HansChristainGran）创立的。实验目的和要求1.掌握革兰氏染色方法的操作步骤及注意事项。2.了解革兰氏染色的临床意义。一、实验原理二、实验器材三、操作步骤四、注意事项五、革兰染色的临床意义（一）基本步骤：1、初染：草酸胺结晶紫染色2、媒染：碘液媒染3、脱色：乙醇脱色4、复染：石炭酸...
2024-05-2969291.5 KB23页28
质谱技术简介及在临床生化中的应用.pptx
质谱技术简介及在临床生化中的应用xxx•质谱的发展•质谱的基本原理•质谱的临床应用主要内容质谱的发展质谱的发展质谱的发展质谱发展史上具有里程碑式的人物70m/102030405060z000000100%254.2194.2507.3334.3399.7质谱是什么？特殊的天平：称量离子的质量质谱能做什么？定性：化合物的结构定量：混合物的组成领域：化学、生物学、医学、药学、环境、物理、材料、能源等质谱的基本原理质谱的基本原理•质谱技术：测量分子质荷比...
2024-05-2969598.27 KB22页18
临床标本采集运送培训.ppt
xxxx医院检验科医院检验科临床标本采集运送培训课件分析前的质量保证分析前的质量保证检验报告是临床医师诊治疾病，判断预后，评估健康状况的重要依据。检验数据的价值首先体现在它的准确性上，只有准确的检验结果才能正确指导临床诊疗。而检验结果的准确与否，除了受检验过程中（检验中）各种因素的影响外，还受到检验前许多因素的影响，如采集标本前病人...
2023-04-2568596 KB99页15

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