液体培养基的制备及杀菌.ppt

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液体培养基的制备及杀菌.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 8.95 MB,共约83页。以下是概述: 第二节液体培养基的制备及杀菌设备淀粉质原料的蒸煮糖化设备淀粉质原料的蒸煮糖化设备二、二、啤酒生产中麦芽汁的制备三、三、糖蜜原料的稀释与澄清糖蜜原料的稀释与澄清一、一、液体培养基的灭菌四、四、一、糖蜜原料的稀释与澄清一、糖蜜原料的稀释与澄清糖蜜是甘蔗厂或甜菜糖厂的副产品,又称废糖蜜,俗称桔水。因其本身就含有相当数量的可发酵性糖(蔗糖),无需糖化,可直接供酵母发酵生产酒精、甘油、丙酮丁醇、柠檬酸、...

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