食品与食品卫生.ppt

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食品与食品卫生.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 2.79 MB,共约85页。以下是概述: 校医院xxx食品与食品卫生第一节、食品的营养价值第二节、身体自我评估第三节、食品卫生安全第四节、转基因食品讨论人体从环境中摄入食物以满足自身的生理需求、维持生存,其摄食过程常常受到环境或社会因素的制约,也受到饮食文化与饮食习惯的影响。“食养”居于“术养”、“药养”等养生之首,提出了“五味、五谷、五药养其病”的观点。一、食品营养价值概述一、营养素的概念•1、营养素:生物体为了维持正常生命活动及保证生...

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