食品微生物学实验.ppt

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食品微生物学实验.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 7.63 MB,共约165页。以下是概述: 食品微生物学食品微生物学实验实验课程简介:本实验课程主要面向“食品科学与工程”、“食品质量与安全”等专业本科生,以专业基础课程《食品微生物学》为理论基础,是对学生进行独立的相关微生物研究能力培养的重要环节。共有学时数34学时,教学内容内容包括:“细菌、酵母菌、放线菌等的形态观察”、“培养基的制备和灭菌”等。实验教学包括设计型、技能型和综合型实验内容,可提高学生的动手能力和解决实际问题的能力。目录...

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