营养物质的消化与吸收.ppt

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营养物质的消化与吸收.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 1.18 MB,共约42页。以下是概述: 营养物质的消化与吸收口腔内的消化唾液的分泌:腮腺、颌下腺和舌下腺三对分泌唾液淀粉酶唾液的成分:日分泌量1000~1500ml,水分占99%有机物有粘蛋白,唾液淀粉酶和溶菌酶,无机物有Na-、k+氯化物等唾液的生理作用•湿润口腔和清洁口腔•润滑食物便于吞咽•溶解食物并刺激味蕾,引起味觉•唾液淀粉酶水解淀粉为麦芽糖•溶菌酶有一定的杀菌作用。食物在胃中的消化胃腺•胃粘膜上皮下陷而成,因部位不同分为贲门腺、幽门腺和胃底腺。•...

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