菌藻类原料.ppt

菌藻类原料菌藻类原料菌藻类原料菌藻类原料菌藻类原料菌藻类原料
菌藻类原料.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 91.5 KB,共约34页。以下是概述: 第七章菌藻类原料第一节菌藻原料基础知识1、菌藻类原料:定义、化学成分、结构、烹调应用。•①定义:菌藻类原料是指那些可供人类食用的真菌、藻类和地衣类等。②化学成分:(菌藻类原料的品种很多,它们的营养价值高于一般的蔬菜。食用菌类,有特殊的香气和鲜味,含有较多人体必需的氨基酸、无机盐、维生素和酶类,特别是它们所含的某些特殊成分具有药用价值,对于心、脑血管等疾病都有一定的防治作用,多癌症也有一定的抑制作用。•③结...

1、当您下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站为医学文档分享互助和知识交流,文档均由会员或网友公益分享,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,不得用于临床,下载前请自行鉴别。
3、本站非盈利,所有文档全部免费下载,只需完成网站任务即可获得大量金币,即使用金币实现免费下载,如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请联系客服QQ违规举报,将在3个工作日内及时处理。

1、如遇到支付后仍需要再次支付的,请刷新页面重试下载。

2、若仍有无法解决的问题,请及时联系客服QQ952194516解决。

3、本站公益非盈利,内容全部免费下载,只为传播医学知识和促进国内医学行业发展,尊重知识产权和相关版权保护。若无意中冒犯您的权益,请联系客服QQ952194516,将在3个工作日内处理完成。

muziwendang+ 关注
实名认证
内容提供者

muziwendang

确认删除?
QQ
  • QQ点击这里给我发消息
回到顶部