细胞的组成.ppt

细胞的组成.ppt课件模板文档，格式 ppt，大小 319.5 KB，共约28页。以下是概述： 细胞的组成细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1、细胞中的大量元素是C、H、O、N、P、S、K、CaMg；微量元素是Fe、Mn、Zn、BMoCu。2、组成细胞的最基本元素：C元素基本元素：CHON主要元素：CHONPS。二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。（2）形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。2、无机盐（1）存在形式：离子（2）作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与构建细胞。（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。②维持细胞和生物体的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）糖的分类单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质糖的功能和鉴定、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）4．糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,③必须用水浴加热(50-65)颜色变化：浅蓝色棕色砖红色。脂质元素组成、元素组成：主要由C、H、O组成，有些还含N、P脂质的分类脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇固醇性激素维生素D脂质的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色生命活动的主要承担者--蛋白质氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位。结构要点：每种氨基酸都至少含有...