第一章 糖生物学与糖衍生物.ppt

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第一章 糖生物学与糖衍生物.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 346 KB,共约38页。以下是概述: 第一章糖生物学和糖衍生物第一节糖的生物学糖的生物信息长期以来,人们主观地片面地认为:糖类只是生物能源物质,起着提供或贮存能量的作用糖类只是生物体的结构物质但是,事实上,糖类还具有生物学功能:1.糖识别细胞膜表面的糖蛋白或糖肽的短糖链,在细胞间和膜转运控制系统中起到识别作用,不仅影响细胞的表面活动,而且还影响细胞内部活动。•细胞膜表面的糖蛋白识别位点常称之为受体。相互作用的两个成分在表面的结合,导致...

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