第7章 糖类和糖生物学.ppt

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第7章 糖类和糖生物学.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 6.55 MB,共约55页。以下是概述: 第7章糖类和糖生物学7.1.1糖的化学概念糖类(saccharides),旧称碳水化合物(carbohydrates),元素组成符合Cn(H2O)n例外:乙酸(CH3COOH)、甲醛(CH2O)、乳酸C3H6O3)、脱氧核糖(C5H10O4)、鼠李糖C6H12O5)等糖类定义的:多羟基醛或酮及其缩聚物和衍生物。7.1概述甘油醛二羟丙酮1.2功能能源物质、结构物质细胞壁中结构糖储备能源糖植物干重90%DNA、RNA结构糖•碳源昆虫外骨骼-糖韧带-结构糖结缔组织-结构糖肌糖原...

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