安全的食物加工者.ppt

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安全的食物加工者.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 6.78 MB,共约24页。以下是概述: 安全的食物加工者SafeFoodHandler2工人和污染•工人会把细菌、病毒和寄生虫带到食物和饮料中。•工人通过以下途径污染食物:–带病工作–接触丘疹或溃疡处–摸头发–有伤口但没有使用创可贴及一次性手套–没有正确地洗手活动Glo-GermTMSafeFoodHandler4洗手的要点1.方便接近的洗手池2.洗手皂—液、粉、或条皂,不一定是抗菌的。3.干手的方法--可任意使用的毛巾、使用持续消毒的毛巾系统或干手器。4.即时净手消毒剂--不要求SafeF...

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