转基因食品及其安全性.ppt

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转基因食品及其安全性.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 206 KB,共约27页。以下是概述: 转基因食品及其安全性xxCDC毒理所xxx一.转基因食品发展状况•转基因食品:用基因工程操作方法在目标物种的细胞DNA中插入其他物种的基因或基因片段,改变基因组构成,使该物种表达出相应的产物(多肽或蛋白质),并获得人们所需要的某良好性状的食品或以其为原料加工的食品.•生物体来源:转基因植物(番茄)、动物食品(牛奶)、微生物的食品(凝乳酶)、“疫苗食品”•转基因的目的:提高农产品产量,改善产品的营养价值,增强作物...

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