羧肽酶.ppt

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羧肽酶.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 2.22 MB,共约17页。以下是概述: •作用方式:一类肽链端解酶,作用于肽链的游离羧基末端释放单个氨基酸CPA简介···+H2O羧肽酶HNCHCROO-CHCH2COO-OHH3+N+CHCH2COO-OHNHCCOHRNHCPA简介•结构外形紧密,是一个5.0nm4.2nm3.8nm的椭圆形球体,大约含有38%螺旋,17%β-折叠片。•分子量约为35kD,•由307个氨基酸残基构成一条肽链。•ρ为1.339/cm3,•等电点pI二6.0.分类•根据作用底物结构:•羧肽酶A羧肽酶A可以切割C端除了Lys、Arg、Pro的氨基酸•羧肽酶B可以...

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