第二篇 饮食与健康.ppt

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第二篇 饮食与健康.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 1.28 MB,共约63页。以下是概述: 第二篇饮食与健康第一章:生活能量化学第二章:生活中美的化学第三章:生物中的营养素第四章:厨房和烹饪化学第五章:饮品与健康第六章食品贮存、污染及预防第二篇饮食与健康第一章生活能量化学1.1生活中的能量化学1.2能量的需要、供给和来源1.3能量转换和利用1.4低能量食品1.了解生活中的能量化学2.了解生活能量的来源、供给及利用3.了解低能量食品本章教学要求本章教学要求1.1生活中的能量化学1.1.1生活能量的消耗人体活动中...

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