菌落总数和大肠菌群教学.ppt

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菌落总数和大肠菌群教学.ppt课件模板文档,格式 ppt,大小 5.83 MB,共约23页。以下是概述: 菌落总数和大肠菌群微生物检验流程图无菌取样样品均质样液稀释菌落总数的测定菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1mL检样中所含细菌菌落的总数菌落总数的检验程序样品的处理和稀释充分振摇或研磨25g或25ml检样225mL稀释液含有玻璃珠的灭菌玻璃瓶或乳钵1:10稀释液。1ml1ml1ml9ml水1:1009ml水1:10009ml水1:10000倒平板熔化已灭菌的培养基并冷却至45℃左右倒平板,每种培养基每个稀释度各三只平板。培养及...

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